旨味の凝縮した白菜のふすま漬けと、脂がのった豚バラの炒め物のレシピを漬物通販の畠田商店がご紹介。ピールによく合う一品です。

白菜は栄養素も豊富な野菜で、漬物にすると旨味も凝縮されるので、ごはんにもお酒にもあう漬物です。白菜のふすま漬けはビタミン・ミネラルを始め、食物繊維やカルシウム・カリウムの他、鉄分などがバランスよく含まれた健康食品です。
毎日の食卓に一品加えるだけで腸内環境も改善されます。そんな白菜のふすま漬けですが、ひと手間加えると、日々の献立に役立つおかずにもなります。
今回はレシピをご紹介いたしますので、ぜひお試しください。

旨味の凝縮した白菜のふすま漬けと脂がのった豚バラがよく合います。
はるさめと合わせると、食欲をそそる一品の出来上がりです。

少し時間が経った漬物はどうしても味が変わってきます。
発酵が進んで酸味が出てきたりするのが苦手な方もいるかもしれませんが、そんな方は炒め物にしてみてください。
酸味が抜けて食べやすくなります。
簡単にできる一品なので、ぜひチャレンジしてみてください。