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茄子漬物通販 夏野菜を使った歯ごたえのあるジューシーな味わい

畠田商店
茄子漬物通販 夏野菜を使った歯ごたえのあるジューシーな味わい
 
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茄子の浅漬け

茄子の浅漬け

5月から8月にかけて旬を迎える夏野菜の定番、「茄子の浅漬け」です。茄子の漬物はさまざまな方法でお漬物にできるのですが、畠田商店はこの夏野菜をぬか漬けします。

価格 250円(税込)
内容量 110g
主な原材料 茄子
賞味期限 商品到着後、冷蔵庫で1週間
保存方法 冷蔵庫で保存して下さい
アレルギー

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ポイント:3pt(1倍)
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漬物の特徴

暑さが身に染みるのが夏期です。茄子は古くから、身体を冷やす野菜として広く親しまれてきた野菜。目にも鮮やかな紫色で歯ごたえも味わえる外皮。ジューシーなエキスで甘さと旨みを存分に味わうことのできる実を持つ茄子。こだわりの独自ぬかの風味と、絶妙な漬かり具合を見極める職人の技を、是非ご堪能ください。

漬物の製法

路地モノに拘った、みずみずしい茄子を下処理。ひとつひとつ丁寧に手入れの行き届いたぬか床に漬けていきます。畠田商店では、このおいしい茄子を秘伝の調味液に2日間に渡って漬け込んだあと、オリジナルブレンドの「ぬか」に浸します。

おいしい食べ方

お買い上げいただいたお漬物は、必ず冷蔵庫で保管してください。おいしいお召し上がり方は、軽く水洗いした後ひと口大に切り、醤油などお好みの調味料でお楽しみください。畠田商店の漬物には合成保存料や着色料は使用しておりません。おいしくお召し上がりいただけるのは、お買い上げ後、約一週間程度です。

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