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畠田商店の「金山寺風味奈良漬」について味わいや価格、内容量をご紹介

畠田商店
畠田商店の「金山寺風味奈良漬」について味わいや価格、内容量をご紹介
 
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金山寺風味奈良漬

金山寺風味奈良漬

金山寺風味奈良漬は、夏が旬の瓜を使った漬物です。取れたての新鮮な瓜や、国産、無添加の金山寺味噌ともろみ、漬物に最適な兵庫県産の赤穂塩を使うなど、厳選した素材のみを使い、一つひとつ丁寧に手作りしています。

価格 650円(税込)
内容量 150g
主な原材料 うり
賞味期限 商品に記載しております
保存方法 冷蔵庫で保存して下さい
アレルギー 小麦

在庫切れです

漬物の特徴

金山寺味噌ともろみの風味が味わい深い奈良漬です。金山寺味噌は味噌汁に溶いて使うのではなく、ご飯のおかずとしてそのまま食べられる味噌です。大豆など穀物に加え、野菜も原料となるのが特徴で、独特のコクや風味があります。

その金山寺味噌ともろみを使い、新鮮な瓜を丁寧に漬け込んだのが金山寺風味奈良漬です。味わいは芳醇で深みがあり、ご飯やお酒との相性は抜群です。

漬物の製法

瓜を塩漬けにした後、さらに酒かすに漬けて、水にさらします。その後、金山寺味噌ともろみに漬け込んで作られます。

おいしい食べ方

漬物についたもろみが金山寺風味奈良漬のおいしさを増します。洗わず、そのまま一口大に切ってお召し上がりください。

よく合うお酒

甘味やコクがある金山寺風味奈良漬は、辛口の日本酒によく合います。温かいご飯との相性も抜群です。

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